Benodigdheden
500 gr. broccoli (kroon en geschilde stronk)
gemalen nootmuskaat, mosterdzaad, kruidnagel, kurkuma, zwarte peper
½ ltr. bouillon (groente kook / stoomvocht of gist vrije bouillonblokjes)
Bereidingswijze
1. Maximaal 10 minuten koken en met een keukenmachine fijnmalen.
2. Houd enkele roosjes apart voor de garnering.